こんにちは、トリコロジール店長・あきちゃんです。
ちょっとした趣味の中に「バナナケーキを焼くこと」があるのですが、
この時期はバナナをリンゴに変えます。
リンゴ半分は適当な大きさに切りココナッツオイル(バターでも可)
で炒めておく。
ボールにバター50gをクリーム状に練り、黒砂糖50gを加えて混ぜる。
全卵2個を溶いてちょっとずつ加える。
ふるった小麦粉130gとベーキングパウダー2g、リンゴも加えて
混ぜて型に入れ180℃のオーブンで30分。
160115_1946~02.JPG
バターも砂糖も控えめでヘルシー、旬のリンゴと黒砂糖で優しい
美味しさになりました。
ボールひとつに材料を加えていくだけ、焼きあがっても部屋に
いい香りが漂っているのもでちいさな幸せです。

本日のおすすめ商品は、ランチョンマット×リネンモノグラム・うす紫です。

こちらのページからご覧くださいね。
http://tricolosir.com/?pid=96384428
今日もみなさんにちいさな幸せが届きますように。


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