こんにちは、トリコロジール店長・あきちゃんです。

気が付けばもうあと5日で今年も終わりですね、本当に早いです。

年の瀬ってどうしてもバタバタしがち。

忙しいの「忙」は心を亡くすと書くし、慌ただしいの「慌」は心が荒れると書くし。

気持ちを落ち着けて、自分のなかで面倒くさいこと、後回しにしていたことなどは

きっちり前倒しでいこう!と思っただけで気持ちが軽くなりました。

あと少しの2016年、ふだんより意識して丁寧に過ごしていきたいですね。

お昼はめずらしく魚(黒鯛)を焼いてみました。塩だけのシンプルな味に

ゆずの中身を絞っていい香り、ちいさな幸せです。

サラダには紅芯大根(外見はうす緑で切ると中身がピンクがかった紫の

野菜です)を入れるとぐっと華やかになりこの時期のいろどりに。

 

今年も「トリコロジール」に来訪していただきありがとうございました。

オープンして早1年が過ぎ去り、なかなか思ったとおりに進んでいかないもの

だと実感した年ではありましたが、うまくいったこと・うまくいかなかったこと

を重ねて、勉強を続けて、喜んでいただけるお店にしたいと考えています。

コンセプトは変わらず「ちいさな幸せ」、これからもずっとこのままです。

どうぞよいお年をお迎えください、ひき続きみなさんにちいさな幸せが訪れますように。


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